الكمون، المعروف علمياً باسم Cuminum cyminum L.، هو نبات عشبي ثنائي الحول ينتمي إلى عائلة Apiaceae. ينتشر الكمون على نطاق واسع في مختلف مناطق العالم، بما في ذلك أوروبا، آسيا، وشمال إفريقيا. الجزء المستخدم من نبات الكمون في الصناعات الغذائية والدوائية هو ثماره.
تُستخدم بذور الكمون كنبات طبي، وتوابل، ومُنكّه، ومكون أساسي في صناعات مستحضرات التجميل والعناية الشخصية. ولها نطاق واسع من التطبيقات في الأدوية، إنتاج الأغذية، الطب، مستحضرات التجميل، الطب البيطري، الزراعة، وصناعة النسيج.